【新作】牛刀 VG10 67層ダマスカス鋼 黒柄 キッチン・食器
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：KUEO15235059350 中古 ：KUEO152350593501 |
発売日 | 2025/04/15 07:18 | 定価 | 7,176円 | 型番 | Z7654481790 | ||
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【新作】牛刀 VG10 67層ダマスカス鋼 黒柄 キッチン・食器
全長 約33.5cm刃先 約20.2cm高さ 約4.8cm厚み 約1.8mm重量 約267g刃鋼材 VG10(V金10号) 67層ダマスカス柄材 G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。)他にも、ダマスカス包丁 ダマスカスがら包丁等出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。 《期間限定プレゼント企画》・10枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、・11.12枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、・13枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか！お１つをプレゼント致します。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。コメントにて、どれか欲しいかを教えて下さい。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。 (プレゼントはいらないから 箱を付けて欲しい→○可能です。 プラス500円でご対応致します。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。長時間の野菜の仕込み、肉のカットなど、重心のバランスの良い包丁なので、疲れにくいです。何より美しい包丁なので、切る作業が楽しくなります。 ○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。。◎贈り物などで、専用の箱が必要な方は、 お申し付け下さい。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です
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